Gevulde paprika met gehakt en feta

Gevulde paprika. Ontzettend gemakkelijk te maken en hartstikke lekker! Het leuke aan gevulde paprika is, dat je lekker kan variëren met verschillende vullingen. Vandaag een recept met weinig ingrediënten en weinig werk in de keuken. Want we hoeven ons niet elke dag uit te sloven in de keuken toch? 

Ingrediënten (voor 2 personen)

  • 4 paprika’s
  • 150 gram couscous (onbereid)
  • 200 gram (runder)gehakt
  • fetakaas
  • paprikapoeder

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Bak het gehakt rul met de paprikapoeder
  • Meng de couscous met 300 ml water en laat dit 5 minuten staan
  • Snijd de bovenkant van de paprika’s en hol deze uit.
  • Snijd de feta in blokjes
  • Meng de couscous met het gehakt en vul de paprika’s. Voeg de feta toe.
  • Zet de paprika’s in de oven voor 20 minuten
Share
Posted in Recepten.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *