Mijn havermout top 5

Havermout, het ontbijtproduct die zijn stoffige imago is kwijtgeraakt en momenteel hartstikke hot is! En dat is niet zo gek. Havermout is een bron van complexe koolhydraten en weinig suikers. Daarnaast zit er in havermout relatief veel eiwitten. Door de complexe koolhydraten in havermout heb je een langzame energie-afgifte waardoor je langer verzadigd bent. Havermout kan gezien worden als een gezond product. Het bevat veel vezels, weinig suiker en veel complexe koolhydraten. En niet onbelangrijk, je kan er ontzettend goed mee variëren! Hier deel ik mijn top 5 van favoriete havermout ontbijtjes.

1. Havermout appeltaart

  • 40 gram havermout
  • 250 ml magere/halfvolle (soja)melk
  • ½ tl kaneel
  • 1 zoete appel
  • handje rozijnen

2. Mugcake

  • 1 kleine banaan
  • 1 ei
  • 30 gram havermout
  • 1 el cacao

mix de ingrediënten, doe deze in een mok en plaats in de magnetron voor 1 minuut. Garneer daarna met kwark en fruit. 

3. Havermout carrot cake

  • 40 gram havermout
  • 250 ml magere/halfvolle (soja)melk
  • 75 gram wortel geraspt
  • 1 tl koek of speculaaskruiden
  • 1 tl kaneel
  • handje rozijnen
  • handje walnoten

4. Banaan-pannenkoek

  • 1 banaan
  • 3 el havermout
  • 2 eieren
  • 1 tl kaneel
  • vloeibare bak-en braadolie

Mix de banaan, havermout en eieren. Bak deze in een pan aan beide kanten lichtbruin. Breng op smaak met kaneel 

5. Bananenbrood

Het recept voor bananenbrood is iets uitgebreider en vind je hier

Wat is jouw favoriete recept met havermout? 

Share
Posted in Blog.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *