Champignonragout met broccoli

Het is weer de tijd van de asperges. Ik had dan ook een leuk recept met groene asperges voor ogen.. Echter vallen asperges helaas niet bij iedereen binnen het budget en ik ben een voorstander van veel groenten bij het diner. Vandaar dat ik de groene asperges heb vervangen voor broccoli bij dit heerlijke recept. Je kan dus ook kiezen voor asperges, welke kies jij?

Print Recipe
Champignonragout met broccoli
Prep Time 10 minuten
Cook Time 15 minuten
Servings
personen
Ingredients
Prep Time 10 minuten
Cook Time 15 minuten
Servings
personen
Ingredients
Recipe Notes
  • Verhit de olie in een koekenpan en bak de krieltjes in 10 min.
  • Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en de champignons in kwarten. Kook de broccoli 10 minuten.
  • Verhit de olie in een hapjespan en bak de broccoli en champignons kort op hoog vuur. Voeg de Boursin Cuisine en de tijm toe. Laat 5 min. zachtjes koken terwijl je het af en toe omschept.
  • Serveer de ragout met de krieltjes.
Share this Recipe

Share
Posted in Blog, Groente en fruit, Recepten.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *