Ondanks de regen- en onweersbuien de afgelopen dagen heb ik ontzettend zin in de zomer. En wat hoort er bij de zomer? precies, IJSJES! Helaas passen de Cornetto’s en Magnums nu niet bepaald in een gezonde voeding. Tenminste .. niet als je het elke dag eet. Genieten kan zo met mate ;). Maar wat als je elke dag ijs wil eten? Dan is dit recept erg gemakkelijk, erg lekker en vooral erg gezond.
Ingrediënten*
- 100 gram frambozen
- 200 ml 0% Griekse yoghurt
- optioneel: Wheyprotein voor extra eiwitten
* Je kan variëren met elk soort fruit. Daarnaast kan je, als je gebruik maakt van Whey variëren met de smaak.
Bereidingswijze
- Prak de verse frambozen met een vork. Je mag wat grote stukken overhouden
- Meng de frambozen met de yoghurt (en de Whey)
- Verdeel het mengsel over een ijsblokjesvorm en leg deze in de vriezer voor 6 uur
- Haal de blokjes uit de vorm en geniet. Je kan ze overigens een maand in de vriezer bewaren. Al denk ik dat alles direct op gaat.. 🙂